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线上论坛:未来中国农业食品创新新趋势、新发展、新机遇 (2020-07)

在7月15日和17日两天内 ,澳贸委 (Austrade) 大中华区农业团队联合蛋黄科技旗下农业食品科技服务平台35斗(VCearth)举办了两场线上论坛活动,分别为“中国农业科技产业概况与新机遇”以及“中国食品行业创新与趋势”。本次线上活动旨在帮助澳大利亚农业食品科技相关行业领域了解中国在该领域的发展趋势和产业升级新动态,以此找到合作共赢的新契机。

第一场“中国农业科技产业概况与新机遇”线上活动邀请了35斗(VCearth)首席运营官卿熙雯(Xiwen Qing)以及北京佳格天地科技(GAGO Group)首席营销官兼合伙人张文鹏(Jonas Zhang),分享了从人工智能、物联网、遥感技术及5G等多方面的技术突破对农业科技发展的推动作用。中国的农业产业具有多样性的特点,目前中国大部分农业生产产业都配备了以农业机械为生产工具的机械化农业暨农业3.0;当下整个产业转型正在向高效且可持续的精准农业方向暨农业4.0方向发展。

第二场“中国食品行业创新与趋势“线上活动邀请了中粮基金CEO 吴晓鹏(Ryan Wu)以及中国领先的专注食品与农业科技创新早期项目的风险投资基金食芯资本Bits x Bites的管理合伙人周恒达,介绍了中国食品行业的消费趋势、行业热点以及未来发展趋势。中国食品行业拥有庞大的消费基础及多样化的消费市场,从新的食材原料到新的加工技术,乃至新的分销营销模式,都为食品科技在整个行业的迅速发展提供了巨大的潜力与机遇。

本次系列线上论坛吸引了共计约两百名澳大利亚农业食品领域业内人士在线注册观看并参与问答环节,根据参与观众的反馈结果,并通过嘉宾分享和观众讨论,业内对未来在农业食品领域智能技术的应用及市场规模将持续关注;与之对应的是,数据精准采集、成本控制等将是行业面临的主要挑战。