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澳大利亚烈酒,下一个“新世界”浪潮 (2022-09)

 

作为农业大国,澳大利亚持续不断出口的农产品和酒水饮料都得到了世界各位的认可。因为得天独厚的自然环境,无污染的耕作条件,澳大利亚产品一直被人们认为是洁净和绿色的。澳大利亚产品的高品质正被世界各国所接受。
近几年,澳大利亚烈酒迅速进入中国市场,让许多消费者开始注意澳大利亚各式各样精致的烈酒品牌。
澳贸委从2020年起,为了让中国消费者们接触到澳大利亚市场优质的烈酒品牌,便做出了一系列的努力。2021年,澳贸委在成都糖酒会现场进行了澳大利亚烈酒以及饮料品鉴会。让中国消费者了解到除了葡萄酒之外,澳大利亚也出产高品质的烈酒。
澳大利亚,“烈酒时代”版图
南澳州不光是葡萄酒的名产区,也是一个知名烈酒产地。23坊的单一麦芽威士忌、澳大利亚最具历史的白兰地品牌黑晶,以及刚在世界烈酒大会上捧回金奖的SRD金酒、奥克福德黄金烈酒等,都是南澳州知名的烈酒品牌。维多利亚州的Hammersmith锤神白兰地同样已经在中国小有名气。而昆士兰州作为南半球最大的甘蔗生产和出口基地,当地的Beenleigh斌力朗姆酒自然是广受欢迎。在拥有者全世界最干净的水源和空气的塔斯马尼亚州,代表着澳大利亚最高水准的Lark灵雀威士忌也正整装待发做好了进军中国市场的准备。
风味独特的澳大利亚烈酒,酿造即结合了产区风土,又考虑到了市场的口味需求,展现出澳大利亚烈酒蒸馏师以及酿造师不断开拓的思维、敢于研发、大胆实践的精神,将让所有人对澳大利亚蓬勃发展的酒类产业有了全新的认识。

市场广阔  潜力巨大

纵观目前国内的烈酒市场,白酒的消费占比约为96%,处于绝对的主导地位,而国际烈酒的消费仅仅只占到4%。与之形成对比的是,在海外的烈酒市场,以威士忌、伏特加、白兰地为代表的国际烈酒消费占比高达99%,而白酒仅仅只占1%。
根据国际葡萄酒以及烈酒展览会以及国际葡萄酒以及烈酒研究所的报告,截止了2020年,中国的烈酒销量达到了12.9亿升,成为了全球热门的烈酒市场,与此同时,白兰地、威士忌等烈酒也迎来了在中国的又一波快速发展期,享受到消费升级的红利期。
在2020年,澳大利亚白兰地出口中国市场总额不超过10万升,次年2021年的澳大利亚白兰地出口中国的总额已经超过了26.7万升。
相关人士指出,对于中外烈酒品牌如何开拓中国烈酒市场,国际烈酒在中国要首先进行品类的市场培育,然后才能实现规模突破。澳贸委也多次与澳州烈酒产业合作在中国酒类展会举办品鉴活动,希望通过品类知识的传授,对中国消费者进行科普,期待在中国烈酒市场抢占先机。