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澳洲肉协:牛肉首季出口比去年同期增长10% (2018-06)

澳洲肉类及畜牧业协会(MLA)近期更新了肉牛产业报告《行业预测2018》。报告显示,2018年的牛肉产量略有上调,出口量也随之上升。

 2018年初,由于许多牲畜饲养地区的降雨量减少,澳大利亚畜群重建工作受到了挑战。但第一季度适宜的天气扭转了整体状况,使得年度屠宰量比预测略有上调,公牛和母牛的屠宰量均超过了2017年的水平。 

屠宰数据 

最新ABS数据显示,截至今年2月,成年牛屠宰量达到115万头,较2017年同期增长11.3万头。为了反映季节性条件对屠宰的影响,以及根据澳大利亚气象局截至冬季的平均降水预测,2018年的预计屠宰量已略微上调至748万头,同比增长4%。

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图:澳大利亚2018年1-3月降雨量

在2018年的前两个月,全国公牛屠宰量比去年增长了7%,母牛屠宰量增长了16%。

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图:澳大利亚母牛屠宰占比

考虑到去年12月的养牛数量较上一季度下降了5%,2018年的胴体重量预计同比略有下降。但由于2018年1月份母牛胴体重量达到有记录以来最高的月度平均值,使得目前趋势稳定。 

出口状况

2018年第一季度供应的增加,使得澳大利亚的牛肉出口比去年同期增长了10%,达到237,700吨。3月的出口总量超过1月和2月的水平,这与过往历史数据差距不大,因为假期过后贸易恢复,加工天数也在增加。

今年前三个月,澳大利亚对中国的牛肉出口表现强劲,增长了27%。尽管中国是一个具有挑战性的市场,并且对价格仍然非常敏感,但迄今为止的出口量都表明,中国对高质量的澳大利亚产品需求在不断增加。  

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图:澳大利亚牛肉出口目的地情况

于近期正式签署的《全面和渐进的跨太平洋伙伴关系协定》(CPTPP)将极大推动贸易发展。一旦实施,澳大利亚将在日本、墨西哥和加拿大等主要红肉市场获得更大的市场准入,并在亚太地区提供新的出口机会。

随着牛肉产量的增加,预计2018年的牛肉出口量将比2017年略有增长,达到106万吨。

报告全文(英文版)请点击下载