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取り扱い企業・出展アイテム情報
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テイスティングノート
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TEL: 080-4363-7722 | email（担当：林 聡子）
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オージン
ブース番号：1
容量：700ml
アルコール度数：43.5%
産地：カンガルー島
参考小売価格 （税抜）：6000円
メーカー：カンガルーアイランドスピリッツ
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ノーズ：デイジーとジュニパー。ほのかなバニラやマジパン
パレート：ジュニパー、甘いオレンジ、スパイシー
フィニッシュ：パッションフルーツスパイシーペッパー
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ワイルドジン
ブース番号：1
容量：700ml
アルコール度数：43%
産地：カンガルー島
参考小売価格 （税抜）：6000円
メーカー：カンガルーアイランドスピリッツ
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ノーズ：大胆なジュニパーとオーデコロンミントの甘さ、柑橘類
パレート：ジュニパー、ライム、ほのかな土の香り
バランス：フローラル
フィニッシュ：わずかな胡椒と甘い余韻"
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フリーカ 全粒
ブース番号：1
容量：400g
産地：アデレード郊外
参考小売価格 （税抜）：1600円
メーカー：グリーンウィートフリーカ
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小麦がまだ青いうちに刈り取って焙煎した、焙煎青小麦フリーカ。
白米の約34倍の食物繊維と約2.6倍のたんぱく質、鉄分、亜鉛、葉酸など
不足時がちな栄養素を多く含んでいます。
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フリーカ 半粒
ブース番号：1
容量：400g
産地：アデレード郊外
参考小売価格 （税抜）：1600円
メーカー：グリーンウィートフリーカ
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小麦がまだ青いうちに刈り取って焙煎した、焙煎青小麦フリーカ。
白米の約34倍の食物繊維と約2.6倍のたんぱく質、鉄分、亜鉛、葉酸など
不足時がちな栄養素を多く含んでいます。
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キャロブバー ミルク
ブース番号：1
容量：80g
産地：ビクターハーバー
参考小売価格 （税抜）：980円
メーカー：キャロブキッチン
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砂糖とカカオ不使用。キャロブパウダーを使ったキャロブのチョコレート。
ミルク味。
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キャロブバー アーモンド
ブース番号：1
容量：80g 産地：ビクターハーバー
参考小売価格 （税抜）：980円
メーカー：キャロブキッチン
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砂糖とカカオ不使用。キャロブパウダーを使ったキャロブのチョコレート。
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バンジョーベアー ミルク
ブース番号：1
容量：15g
産地：ビクターハーバー
参考小売価格 （税抜）：270円
メーカー：キャロブキッチン
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砂糖とカカオ不使用。キャロブパウダーを使ったキャロブのチョコレート。
かわいいクマのパッケージ。
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バンジョーベアー ビーガン
ブース番号：1
容量：15g
産地：ビクターハーバー
参考小売価格 （税抜）：未定
メーカー：キャロブキッチン
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砂糖とカカオ不使用。キャロブパウダーを使ったキャロブのチョコレート。
ビーガン。
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バンジョーベアー ココナッツ
ブース番号：1
容量：15g
産地：ビクターハーバー
参考小売価格 （税抜）：270円
メーカー：キャロブキッチン
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砂糖とカカオ不使用。キャロブパウダーを使ったキャロブのチョコレート。
ビーガン。
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アーモンドミルク
ブース番号：1
容量：300ml - 1L
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：270円
メーカー：アーモ
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南オーストラリア州のアーモンドから作られたアーモンドミルク（展示のみ）。 |
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TEL: 080-5726-7605 | email （担当：菅ヶ谷嘉代）
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ザ・ヘドニスト ロゼ
ブース番号：8
ヴィンテージ：2017
バラエティ：サンジョベーゼ
産地（GI地）：マクラーレンヴェール
参考小売価格 （税抜）：2500円
ワイナリー：ザ・ヘドニスト
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魅力的でフレッシュ、苺やクリーム、バラの花びら、
アプリコットの芯、フローラルな花の香り。
味わいは辛口でエレガント、フレッシュでキリッと引き締まった酸と
イチゴとクリームのような個性がいつまでも残ります。
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ザ・ヘドニスト テンプラニーリョ
ブース番号：8
ヴィンテージ：2017
バラエティ：テンプラニーリョ
産地（GI地）：マクラーレンヴェール
参考小売価格 （税抜）：2900円
ワイナリー：ザ・ヘドニスト
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サワーチェリー、土っぽさ、夏の赤い果実など塩っぽさが感じられる
果実が非常にユニーク。バブルガムの様なテクスチャとジューシーで
リッチな果実、パリっとした酸のミディアムボディ。
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ザ・ヘドニスト カベルネ・ソーヴィニヨン
ブース番号：8
ヴィンテージ：2016
バラエティ：カベルネ・ソーヴィニヨン
産地（GI地）：マクラーレンヴェール
参考小売価格 （税抜）： 3100円
ワイナリー：ザ・ヘドニスト
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ブーケには豊満なブラックカラントの熟した果実に僅かにトマトの蔓や
黒トリュフが感じられる。ブラックカラントは味わいの前面に出る果実味をとなり、
オークフレーヴァーがその果実を更に強調し心地より複雑さに寄与している。
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ザ・ヘドニスト シラーズ
ブース番号：8
ヴィンテージ：2017
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：マクラーレンヴェール
参考小売価格 （税抜）： 3100円
ワイナリー：ザ・ヘドニスト
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熟したイチゴにシナモン、フレッシュさを持ち合わせ生き生きとしている。
味わいはストロベリーにラズベリー、ブルーベリーにチェリーをしっかりと感じる。
樽の風味が複雑味とストラクチャーを担っておりジューシー！
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ネリンガ アンカルチャード シャルドネ
ブース番号：8
ヴィンテージ：2018
バラエティ：シャルドネ
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）： 4500円
ワイナリー：ネリンガ
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完熟した夏の果実に溢れシトラスや桃、ヴァニラやスパイスと言った心地よい
ピュアな果実味。ハツラツとキリッとした酸とのバランスが良くカシューナッツや
クリミーな丸みのあるリッチなテクスチャ。
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ネリンガ アンカルチャード ピノ・ノワール
ブース番号：8
ヴィンテージ：2017
バラエティ：ピノ・ノワール
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）： 4500円
ワイナリー：ネリンガ
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サワーチェリー、スパイスとオレガノやタイムといったイタリアンハーブ、
全房発酵から生まれる僅かなしっとりとしたレーズンのアロマ。
味わいはフレッシュで陽気、赤いベリー系フルーツ、クローブやシナモンなどが
エレガントに長く引いてくる。
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| ネリンガ ロゼ
ブース番号：8
ヴィンテージ：2017
バラエティ：シラー
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）： 4200円
ワイナリー：ネリンガ
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森のミックスベリー、みかんやレモンなどの花、シャッキリした新鮮な赤いリンゴに
わずかにスパイスの香り。心地よいボディとバランス、ソフトでエレガントな酸が
見事にバランスをとっている。
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| ネリンガ ジェーイー シラー
ブース番号：8
ヴィンテージ：2016
バラエティ：シラー
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）：4400円
ワイナリー：ネリンガ
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複雑味とブルーベリー、ヴァイオレット、ブラッドプラムなどの深みを携えており、
ココアやシナモンのニュアンスも感じる。まだ若々しく硬い味わいながら
キイチゴなどの夏の赤系ベリーに切れのある酸味、個性的な複雑味を味わい
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| ネリンガ ピノ・ノワール
ブース番号：8
ヴィンテージ：2015
バラエティ：ピノ・ノワール
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）：5500円
ワイナリー：ネリンガ
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スモーキーなビーツ、ラズベリー、キイチゴやブラックベリー、豆の花、
すりつぶしたラベンダー、オークの香り。ぎっしりと詰まった果実味が味わいを輝かせ、
ネリンガならではの偉大なピノ・ノワールのまさに手本ともいえる。
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TEL: 03-5974-1171 | email（担当：西川）
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スパークリング・エール 赤
ブース番号：2
容量：375ｍｌ
アルコール度数：5.80%
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：450円
メーカー： クーパーズ
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果物を連想させるフルーティなアロマ、ドライビールの様なしっかりとした後味。 |
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ペール・エール 緑
ブース番号：2
容量：375mlアルコール度数：4.50%
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：450円
メーカー： クーパーズ
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蜂蜜を思わせる香り、フルーティーな味わい。濃い金色で細かいたっぷりな泡！
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エクストラ・スタウト 黄
ブース番号：2
容量：375ml
アルコール度数：6.30%
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：450円
メーカー： クーパーズ
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フルーツとチョコレートのフレーバーとホップの香りがしっかりと混ざった黒ビール！ |
| ＧＭＨ キュベ ＮＯ．6
ブース番号：7
ヴィンテージ：NV
バラエティ：スパークリング
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：1800円
ワイナリー： ワインズ・バイ・ジェフハーディ
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ジェフ・ハーディーがお求め易い価格でスパークリングワインを造りました。
食前にピッタリな、誰もが飲み易いフルーティーな味わいです。
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| ＧＭＨ キュベ ＮＯ．8
ブース番号：7
ヴィンテージ：NV
バラエティ：スパークリング
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：1800円
ワイナリー： ワインズ・バイ・ジェフハーディ
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ジェフ・ハーディーがお求め易い価格でスパークリングワインを造りました。
食中に合わせるのも良し、スッキリ・さっぱりなロゼ・スパークリングです。
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TEL:03-6431-8552 | email （担当：Andrew）
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カベルネ ソーヴィヨン
ブース番号：4
ヴィンテージ：2014
バラエティ：カベルネ ソーヴィヨン
産地（GI地）：ウラットンブリー
参考小売価格 （税抜）： 5100円
ワイナリー：テッレ ア テッレ
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少量のカベルネフラン（5％）は、かすかな黒すぐりといくつかの花の要素、
そして豊かに木々の葉の香りがあります。ヨウ素や海苔のニュアンスも。
口あたりはふっくらとしており、ビロードのような柔らかなタンニンに、
熟した甘いカシスと赤いサクランボ、かすかに新鮮な革のブーケ。
フィニッシュまでかなり熟成感があります。 飲み頃です。
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ドラゴンス ブラッド シラーズ
ブース番号：4
ヴィンテージ：2017
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：マクラーレンヴェール
参考小売価格 （税抜）： 2350円
ワイナリー：ジェムツリー
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ジェムツリーのブドウ畑から南極海の海岸線まで数分しか離れていないため、
冷たい海の影響が大きい。マクラーレン・ヴェイルの単一エステートシラーズは、
バリック（225L）からパンチョン（500L）までサイズの異なるフレンチオークで
12か月間熟成させています。ブルーベリー、黒スグリ、アニシード、
土のニュアンスがバランスした、果実味主体のワインです。
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バルベーラドルチェットネッビオーロ
ブース番号：4
ヴィンテージ：2017
バラエティ：バルベーラドルチェットネッビオーロ
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）： 3930円
ワイナリー：アデリーナ
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これはまさにこの地域が進化するために必要な、赤ワインの品種です。
すべてにおいて、シャープな赤い果実、軽いタンニン、そしてわかりやすい魅力で、
ジューシーでフレッシュ、弾けんばかりの軽やかさがあります。
素晴らしい余韻の長さ、元気のいい緊張感も。飲み頃です。
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リースリング
ブース番号：4
ヴィンテージ：2018
バラエティ：リースリング
産地（GI地）：エデンヴァレー
参考小売価格 （税抜）： 3500円
ワイナリー：ヘントリーファーム
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非常に明るく主張に富んだ、テクスチャーのしっかりしたリースリング。
発酵前に梗を含めてスキンコンタクトを行います。
イーデンヴァレーのクリアな香りには、レモンとライム、
ジューシーなノートに芳しい白い花。
口当たりはやはりジューシーで酸味があり、弾けるような柑橘系の味わい。
多少のスパイスが感じられます。 チョーキーで快活なフィニッシュ。
飲み頃です。
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ナチュラルレザーブ
ブース番号：4
ヴィンテージ：NV
バラエティ：ピノ・ノワール シャルドネ
産地（GI地）：ピカディリーヴァレー
参考小売価格 （税抜）： 6250円
ワイナリー：ダオサー
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2016年ヴィンテージが85％、 残りは2015年です（樽に残ったワイン）。
りんごの蜜、とてもライトで明るい印象の赤りんごと梨の香り、いちごもあります。
口あたりは非常に主張的で豊か。暖かい年だったため、爆発するようなたくさんの
新鮮な赤い実を感じます。
味わいはたっぷりしていて、 構造的。 飲み頃です。
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テッレ ア テッレ ピノノワール ピカディリー ヴァレー サマータウン ヴィンヤード
ブース番号：4
ヴィンテージ：2017
バラエティ：ピノノワール
産地（GI地）：ピカディリーヴァレー
参考小売価格 （税抜）：5100円
ワイナリー：テッレ ア テッレ
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ブラックチェリーとさくらんぼ、ダークプラム、ルートスパイス、秋の藁、薪の煙、
そして低木の香りがする、凝縮感のあるピノ・ノワール。また非常に粘性もあります。
酸味は全体に広がるタンニンの粒に溶け込み、カルダモン、アニス、
クローブの香りとともに溌剌さをもって流れていくよう。
オークの流れにバニラアイシングのフルーツ感がきちんと寄り添います。
フィニッシュは心地よい苦味を伴う、赤系果実の味わい。
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アデリーナ リフューザル トゥ ライ シャルドネ
ブース番号：4
ヴィンテージ：2016
バラエティ：シャルドネ
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）：3500円
ワイナリー：アデリーナ
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手摘みで収穫し、全房圧搾、そのまま樽で野生酵母による発酵。
発酵後は8ヶ月間澱と共に熟成させ、澱引き後に瓶詰め。
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アデリーナ バルベーラ ドルチェット ネッビオーロ
ブース番号：4
ヴィンテージ：2017
バラエティ：ネビオーロ・バルベラ・ドルチェット
産地（GI地）：アデレードヒルズ
参考小売価格 （税抜）：3930円
ワイナリー：アデリーナ
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これはまさにこの地域が進化するために必要な、赤ワインの品種です。
すべてにおいて、シャープな赤い果実、軽いタンニン、そしてわかりやすい魅力で、
ジューシーでフレッシュ、弾けんばかりの軽やかさがあります。
素晴らしい余韻の長さ、元気のいい緊張感も。 飲み頃です。
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TEL: 03-6804-5200 | email（担当：佐々木）
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ザ・ロッジ・ヒル・リースリング
ブース番号：5
ヴィンテージ：2018
バラエティ：リースリング
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3000円
ワイナリー： ジム・バリー
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残糖が1L当たり2g以下というドライで繊細なスタイル。
グァバやストロベリー、薔薇のニュアンスをヒントにレモン、パッションフルーツ、
ライムの凝縮した風味が口の中に広がります。
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ザ・フロリタ・リースリング
ブース番号：5
ヴィンテージ：2016
バラエティ：リースリング
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：6000円
ワイナリー： ジム・バリー
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最も上質な果汁40％だけを使用し、純粋で凝縮した
美しい柑橘フレーヴァーのリースリング。
味わいは突き抜けるようなレモンシャーベットで
パパイヤのフレーヴァーを感じます。
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ザ・ロッジ・ヒル・シラーズ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2016
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3000円
ワイナリー： ジム・バリー
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木目の細かい、柔らかいタンニンが長い余韻を生み出しています。
ビーフ、ラムなどの力強い赤味の肉と好相性のプレミアム・シラーズです。
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| キラーマンズ・ラン・カベルネ・ソーヴィニヨン
ブース番号：5
ヴィンテージ：2015
バラエティ：カベルネ・ソーヴィニヨン
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2800円
ワイナリー： キリカヌーン
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フレンチオークの小さい古樽と新樽を使い2年熟成。
豊かな果実味とオーク香のボリューム感あるカベルネ。
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| カヴァナント・シラーズ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2014
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2800円
ワイナリー： キリカヌーン
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フレンチオークとアメリカンオークのホグスヘッド樽で24ヶ月間熟成。
スモーキーなフレンチオークが感じられ、しっかりしたタンニンの
エレガントなシラーズ。
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TEL: 06-6123-7768 | email（担当：稲次）
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スパークリングミード
ブース番号：7
ヴィンテージ：NV
バラエティ：蜂蜜
産地（GI地）：マクラーレンヴェイル
参考小売価格 （税抜）： 900円
ワイナリー：マックスウェル
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辛口ながらほのかに甘味を感じ、アルコール度数５％と軽やかに楽しめる蜂蜜酒 |
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スパイスミード
ブース番号：7
ヴィンテージ：NV
バラエティ：蜂蜜
産地（GI地）：マクラーレンヴェイル
参考小売価格 （税抜）： 3200円
ワイナリー：マックスウェル
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人類最古の醸造酒であるミード(蜂蜜酒）は滋養強壮効果も高く、
冬場はホットミードもお勧め
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リトルデーモンGSM
ブース番号：7
ヴィンテージ：2017
バラエティ：グルナッシュ、シラーズ、ムールヴェドル
産地（GI地）：マクラーレンヴェイル
参考小売価格 （税抜）： 3200円
ワイナリー：マックスウェル
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甘やかなスパイスの香りも感じる旨味広がるジューシーな赤ワイン |
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プロセッコ
ブース番号：7
ヴィンテージ：2018
バラエティ：プロセッコ
産地（GI地）：マクラーレンヴェイル
参考小売価格 （税抜）： 3300円
ワイナリー：コリオール
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フィアーノ
ブース番号：7
ヴィンテージ：2018
バラエティ：フィアーノ
産地（GI地）：マクラーレンヴェイル
参考小売価格 （税抜）： 2400円
ワイナリー：コリオール
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イタリア品種である「フィアーノ」をオーストラリアで最初に手掛けた生産者。 |
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TEL: 06-6698-6414 | email
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ネヴァネヴァ トリプルジュネヴァ
ブース番号：2
容量：500ml
アルコール度数：43%
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：3900円
メーカー：ネヴァネヴァディスティリング
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Never Neverの代表的商品であるTriple Juniper Ginは、3つの異なる蒸留プロセスを
組み合わせており、それぞれがジュニパーの明るく素朴な特徴を引き出しています。
ジュニパーは、最初に約24時間浸され、この浸した液は、新鮮なジュニパーとともに、
ポットスチルの前に蒸留器に加えられます。最後に、さらに多くのジュニパーが
蒸気バスケットに追加され、フレッシュでフローラルなジュニパーの特徴を逃がしません。
他の8つのボタニカルには、コリアンダーシード、アンゼリカの根茎、ニオイイリスの根茎、
レモンの皮、ライムの皮、リコリスの根茎、シナモン、オーストラリアのペッパーベリーが
含まれます。大量のジュニパーが使用されているため、白濁が発生します。
ノーズ – 松葉、ローズマリー、レモンオイル、根野菜、香りの良いコショウ。
味覚 – 明るい柑橘類。 土のようなトーンと樹木が茂ったようなスパイス味。
オイリーで力強い、厚みのあるジュニパー。
フィニッシュ– 贅沢で余韻が長く続く。濃厚なクリーミーさでドライ。
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ネヴァネヴァ サザンストレングス
ブース番号：2
容量：500ml
アルコール度数：52%
産地：南オーストラリア
参考小売価格 （税抜）：4600円
メーカー：ネヴァネヴァディスティリング
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Southern Strength Ginは、贅沢な口当たりのクラシックな風味に力強いボタニカルの香り。
アンゼリカの根茎、コリアンダーの種、レモンの特徴を際立たせることで
トリプルジュニパースタイルのこの風味豊かな味わいが引き立ちます。
細部まで配慮の行き届くバーテンダーと消費者のフィードバックを通じて開発されました。
ボタニカルオイルを強調させているため、他のものと混合すると中程度の濁りが発生します。
ノーズ – 明るい柑橘類と土っぽい香りのアンゼリカが混ざった香り高い松。
コリアンダーの種は柑橘類の長所を引き出します。
味覚 – オイリーで、粘性があり、風味が一気に広がります。
もちろんジュニパーは存在感がありますが、その中にもアンゼリカの根茎とコリアンダーの
種の素朴な土っぽいノートが感じられます。フィニッシュ –豊かで力強いフィニッシュ。
ペッパーベリーのスパイスとシナモンの暖かさが余韻に残ります。
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email
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南オーストラリア州に本社を構える、オーストラリア最大手の食肉加工企業の一つで、
日本にも支社を構えております。
南オーストラリア州産ラム肉に関するご要望やお問合せは、
Thomas Foods Internationalまでお願いいたします。
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TEL: 090-3620-4255 | email（担当：唄淳二）
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| オーガニック・スプリング・シード・ジプシー ブラン ド ブラン
ブース番号：6
ヴィンテージ：NV
バラエティ：シャルドネ
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：2400円
ワイナリー：スプリング シード ワインズ
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薄っすらと淡い藁色、ほんのり青いリンゴ、繊細なムース、優しい柑橘系の風合い。 |
| オーガニック・フォゲット・ミー・ノット・セミヨン・ソービニヨンブラン
ブース番号：6
ヴィンテージ：2017
バラエティ：セミヨン・ソービニヨンブラン
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：2400円
ワイナリー：スプリング シード ワインズ
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イチジクや草を刈った時のアロマ、中ほどに感じるレモン、
ライムが新鮮で余韻の酸が心地よい。
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| オーガニック・スカーレット・ランナー・シラーズ
ブース番号：6
ヴィンテージ：NV
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：2400円
ワイナリー：スプリング シード ワインズ
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フレッシュなレッドベリーとブラックベリー両方とも感じられ、
ほのかなチョコレート。
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| オーガニック・ピューリタン・シラーズ（So2無添加）
ブース番号：6
ヴィンテージ：2018
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：2700円
ワイナリー：バトル オブ ボスワース
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黒色とシラーズ臭が漂います。フレッシュな赤や黒い果実、
ブルーベリーのような、若く明るい花の香りが立ち上ります。
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| クラレンス ステッキー セミヨン
ブース番号：6
ヴィンテージ：2017
バラエティ：セミヨン・ソービニヨンブラン
産地（GI地）：マクラーレン・ヴェイル
参考小売価格 （税抜）：2100円
ワイナリー：バトル オブ ボスワース
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フレッシュながら、100%貴腐化したセミヨンから来るマーマーレードの
キャラクタ－の余韻が非常に長く続くデザートワイン。
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| ルッチオ・ピノグリージョ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2018
バラエティ：ピノグリージョ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2300円
ワイナリー：パイクス
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口に含むと色んな果実の味わいがはじけだす。スモモ、メロン、フレッシュライム。 |
| ルッチオ・サンジョヴェーゼ・ロゼ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2019
バラエティ：サンジョヴェーゼ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2300円
ワイナリー：パイクス
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ほんのりサーモンインクの色合い。クランベリー、ラズベリーや
ほんのりクリームを感じる塵一つないクリーンさと魅力的な
新鮮な赤い果実が現われる香。
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| ルッチオ・サンジョヴェーゼ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2017
バラエティ：サンジョヴェーゼ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2300円
ワイナリー：パイクス
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繊細でドライなタンニン、すっきりした酸がジューシーでダークチェリーな
味わいをしっかりと補っています。
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| ”トラディッショナル”リースリング
ブース番号：5
ヴィンテージ：2018
バラエティ：リースリング
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2700円
ワイナリー：パイクス
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シトラス、花の香りと透き通るような酸味が際立つ辛口 |
| ”ザ・アッサンブラージュ”シラーズ・ムールヴェドル・グルナッシュ
ブース番号：5
ヴィンテージ：2016
バラエティ：シラーズ・ムールヴェドル・グルナッシュ
産地（GI地）：クレア・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2500円
ワイナリー：パイクス
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甘いスパイシーさとブルーベリー、プラムなどの果実味が特徴的。 |
| ハーン･クラシック･ブレンド・シラーズ・カベルネソーヴィニョン
ブース番号：6
ヴィンテージ：2017
バラエティ：シラーズ・カベルネソーヴィニョン
産地（GI地）：バロッサ・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3680円
ワイナリー：ハーン ワインズ
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ミント、スパイシー、オークの香りと深みのある赤い果実。
重厚な骨組みとヴェルヴェットのような滑らかなタンニンが余韻に。
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| ハーン･クラシック･ブレンド・メルローカベルネフラン
ブース番号：6
ヴィンテージ：2016
バラエティ：メルローカベルネフラン
産地（GI地）：バロッサ・ヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3680円
ワイナリー：ハーン ワインズ
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スパークリング・シラーズ
ブース番号：6
ヴィンテージ：NV
バラエティ：シラーズ
産地（GI地）：ラングホーン・クリーク
参考小売価格 （税抜）：2800円
ワイナリー：ブリーズデール ヴィンヤード
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芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。 |
| セカンド イニングス マルベック
ブース番号：6
ヴィンテージ：2016
バラエティ：マルベック
産地（GI地）：ラングホーン・クリーク
参考小売価格 （税抜）：2300円
ワイナリー：ブリーズデール ヴィンヤード
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熟したミックスベリーがはじけ出すほんのり淡い、ミディアム・ボディ。 |
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TEL: 03-3767-1456 |（担当：長友隼人エリック）
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オーストラリアでは広く親しまれているカンガルー肉「ルーミート」。
おいしい健康食であるルーミートはオンラインショップからもご購入いただけます。
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TEL: 050-5359-0999 | email（担当：仲野）
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フォーティファイ・セミヨン
ブース番号：9
ヴィンテージ：
バラエティ：セミヨン
産地（GI地）：バロッサヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2091円
ワイナリー：リービックワイン
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セミヨン種から造られるフォーティファイ・セミヨンは、
約2年と短期間のみ熟成させた若いフォーティファイド・ワインです。
もっとも甘い完熟状態の葡萄を手摘みで収穫し、ハチミツやトフィーを
感じさせるアロマと上品な甘さが特徴です。
プリンやパンケーキとのペアリングがオススメ！
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フォーティファイ・マスカット
ブース番号：9
ヴィンテージ：
バラエティ：マスカット
産地（GI地）：バロッサヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2091円
ワイナリー：リービックワイン
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マスカット種から造られるフォーティファイ・マスカットは、約2年間熟成させた
若いフォーティファイド・ワインです。
もっとも甘い完熟状態の葡萄を手摘みで収穫し、ドライアプリコットや柑橘系の
フレッシュさが香ります。
日本の甘味「あんみつ」とのペアリングがオススメです。
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バスタルド
ブース番号：9
ヴィンテージ：
バラエティ：バスタルド
産地（GI地）：バロッサヴァレー
参考小売価格 （税抜）：2909円
ワイナリー：キーズファミリーワイン
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バスタルドは、美しいルビー色が特徴的なフォーティファイド・ワインです。
先代がポルトガルで見つけたバスタルド種を使い、約2年オーク樽で熟成。
チェリーやいちごジャムのような甘酢っぱさが特徴で、
お肉料理やデザートと合わせられます。
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オールド・クォーリ・フロンティ
ブース番号：9
ヴィンテージ：
バラエティ：セミヨン、ミュスカ・プティ・グラン、ミュスカデル、ペドロ
産地（GI地）：バロッサヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3255円
ワイナリー： べサニー
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セミヨン種ベースの白ワインに3品種 (ミュスカ・プティ・グランとミュスカデル、
ペドロ) をブレンドし、約6年オーク樽で熟成。
マーマレードやハチミツの香りと共に、滑らかで濃厚な甘さを堪能できるワインです。
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オールド・クォーリ・トニー
ブース番号：9
ヴィンテージ：
バラエティ：シラーズ、グルナッシュ
産地（GI地）：バロッサヴァレー
参考小売価格 （税抜）：3255円
ワイナリー： べサニー
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バロッサ・バレーを代表するシラーズ種とグルナッシュ種を使用した
フォーティファイド・ワイン。高級なブランデーを使用し、
オーク樽で約10年熟成させることで、レーズンのような濃い色味になり、
ドライフルーツが濃縮されたような味わいが楽しめます。
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オーストラリアでキャリアを積みラムバサダーとしても精力的に活動中の
福田浩二 エグゼクティブシェフのモダンでエキサイティングなお料理を
是非ご堪能ください。
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レネロファーマ株式会社
TEL: 03-6277-0886 |（担当：靜 良治、吉田 賀美）
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Something Wildネイティブフードヨーグルト
ブース番号：3
容量：125g
産地：マイポンガ (フルールー半島)
参考小売価格（税抜）：未定
メーカー：フルールーミルクカンパニー |
オーストラリアの先住民族が経営し、ネイティブフードを供給する Something Wildと
プレミアムな乳製品を製造するFleurieu Milk Co.のコラボレーションで生まれた
ヨーグルトが日本に初上陸。
ビタミンCやポリフェノールなどを豊富に含んだカカドゥプラム、ムントリー、
クォンドン、デイビッドソンプラムの4種類のフレーバー。
甘酸っぱいフルーツのピューレが濃厚なヨーグルトとよくマッチしています。
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