日豪EPA締結特別企画

テイスト・オブ・オーストラリア

シェフ・ソムリエ対象　メニューコンテスト

2015年1月15日に日豪EPAが発効されたことにより、日本ではビーフやワインをはじめとし、魚介類、ナッツ類、加工食品と多岐に渡るオーストラリア産品が関税の恩恵を受けています。

これを機にホテルやレストランの新世代シェフとソムリエを対象にした、オーストラリア食材とワインを使用したメニューコンテストを開催いたします。

より多くの方にご参加いただき、オーストラリア産の食材とワインを実際にご使用いただくことで、新たな発見をしていただくきっかけとなれば幸いです。

入賞者にはオーストラリアへの視察旅行が授与され、また、オーストラリア大使館のウェブをはじめ多数のメディアへの露出もご期待いただけます。

【協　賛】

【後　援】　一般社団法人　日本ソムリエ協会